Dự án chế tạo màng bao bì sinh học EcoPack từ Chitosan vỏ tôm, bột mai mực và Anthocyanin hoa đậu biếc. Sản phẩm dẻo dai, tự phân hủy sinh học, thay thế nhựa PE/PVC và tự động đổi màu cảnh báo chính xác độ tươi thực phẩm, góp phần giảm ô nhiễm môi trường.